12 Maret 2008

FIKS (FoodFest Integrated Kitchen System)

dear all Jogja FoodFest Viewer, :)

Its, going to be FIKS!!!!

Mulai tanggal 11 hingga 13 maret, 2008 kami melakukan uji coba terhadap sistem baru kami..
Dan pada tanggal 14 Maret 2008, jika tidak ada aral melintang kami akan segera menggunakan sistem baru tersebut..

Sebenarnya FIKS itu apa sih??
dari singkatan yang kami berikan, mungkin para pembaca sudah dapat menebaknya..
Integrated!! for the Kitchen!!all of it..
kami menggunakan sistem komputerisasi yang didukung dengan piranti PDA untuk memberikan kenyamanan bagi pelanggan..
Kerja dari sistem ini lebih kepada mengganti sistem pemesanan yang lama, yaitu menggunakan kertas order..
masih bingung??

Mekanismenya seperti ini..
  • Para pelanggan datang ke FoodFest,
kemudian dapat memilih tempat duduk yang diinginkan.
  • Dengan variasi makanan yang bermacam-macam, pelanggan hanya tinggal memesan kepada waiter kami untuk memilih semua jenis makanan yang diinginkan..
Sekali lagi, anda tidak perlu berkeliling untuk memilih makanan..(terdapat 10 stall dengan makanan yang berbeda-beda)
  • Kemudian waiter menerima order pesanan dari pelanggan dan diinput ke PDA. (paperless!!)
  • Setelah re-order dan tidak ada tambahan/perubahan; dalam hitungan detik info pesanan tersebut langsung dikirim ke stall yang bersangkutan..
  • Pelanggan dapat menanyakan kepada waiter, such as, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menu tersebut, or pada antrian ke berapa..
  • Setelah makanan/minuman tersebut jadi, waiter kami yang lain (we called it: runner waiter) segera mengantarkan pesanan tersebut kepada pelanggan yang bersangkutan..
Sistem ini memberikan kelebihan dalam hal waktu pemesanan yang lebih cepat, bandingkan saja dengan sistem sebelumnya dimana waiter harus mondar-mandir hanya untuk menulis pesanan di stall makanan kami..

Memberikan tingkat akurasi pemesanan hingga 100%, ;lebih kepada sistem komputerisasi pendukung yang meminimalkan kesalahan pemesanan.

last but clearly not least, kami menggunakan lebih sedikit kertas dalam pemesanan!!
hanya tinggal 'click' dan info pesanan tersampaikan ke tiap-tiap stall yang bersangkutan.

Kami mendukung program STOP GLOBAL WARMING!! by reduce the use of paper!!

Well, we are looking forward for your presence here in Jogja FoodFest..
Regards,

Tidak ada komentar: